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追加【16名限定】4月1日（水）前田弘毅教授と味わうジョージア・ナチュラル・ワインと宴会文化第4回

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新宿スンガリー自慢のジョージア料理と、名匠によるジョージア・ナチュラル・ワインを、前追加講演です。田弘毅教授の解説とともに味わう会です。
2024年8月、2025年2月、2025年9月開催に続き、今回で第4回目の開催となります。

※本イベントは定員16名の少人数制です。
毎回早期に満席となるため、参加をご希望の方はお早めにお申し込みください。

これまでのワイン会

第1回では、ジョージア東部カヘティ地方を代表するジョン＆ジェーン姉弟のワインを中心に、ペットナットを含む多彩な製法のワインを楽しみました。
第2回では、ジョージア・クヴェヴリ・ワイン中興の祖である故ソリコ・ツァイシュヴィリが設立したアワ・ワインを中心に、東部カヘティの名ワインを紹介。
第3回では、情熱的なカヘティ・ワインと対比される、より穏やかで繊細な味わいを持つ西部イメレティ地方のワインに注目しました。

今回のテーマ

第4回は、ジョージア・ワインの中心地カヘティ地方における巨匠、
Alexi（Lekso）Tsikhelishvili のワインをフューチャーします。

Alexi のワインは、Rkatsiteli や Mtsvane といった代表的な白品種を用い、
太陽のように輝く色調と、しっかりとしたタンニンを併せ持つ、
濃厚かつ繊細なオレンジワインとして知られています。

彼は、ジョージア・ナチュラル・ワイン再興の立役者である故 Soliko Tsitshvili の幼なじみであり盟友。
また、ジョージア・ワイン研究の決定版として知られる
ジョージア・ワイン・ルネサンス（群像社）
の共著者ジョン・ワーデマンが「もっとも愛するジョージア・ワインのひとつ」と語る生産者でもあります。

今回は、Alexi のワインに加え、
ジョン・ワーデマンが 417種ものジョージア固有品種を混醸して造る Poliphonia、
さらに個性豊かなナチュラル・ペットナット（泡）を含むラインナップを予定しています。

予定ワインラインナップ

※入荷状況によりヴィンテージ等が変更になる場合がございます

Sisters Wine – Pet-Nat

Pheasant’s Tears – Poliphonia

Tedo’s Marani – Saperavi Rosé

Alexi Tsikhelishvili – Mtsvane

有料追加試飲（キャッシュオン）

Matiashvili – Saperavi ほか
※内容は当日変更となる場合があります

お料理
ジョージアの冷前菜盛り合わせ、子羊の串焼きアジア添え、シュクメルリ

解説について

ジョージア・クヴェヴリ・ワインは、生産者の顔が見えるワインです。
生産者のプロフィールやワイナリーについては、スライド等を用いて紹介します。

今回も、ジョージアが誇る宴会文化とともにワインを楽しむ会とし、
プリンストン大学客員研究員を務めるなど、世界的なジョージア史研究者である
東京都立大学・前田弘毅教授がナビゲート。
タマダ（宴会のリーダー）として、ワイン・料理・歴史・文化を立体的に結びます。

開催概要

日時：2026年４月１日（水）18時半より　スンガリー新宿三丁目店にて

会費：13,000円（税込）

定員：16名

ご注意

チケットの発送はございません。

お申し込み後にキャンセルはできませんので、
　当日、代わりの方がいらっしゃる場合はお名前をご連絡ください。