2月12日休日17時半スンガリージョージア料理とワインの会のお申込み

SOLD OUT

今回は、「ステンレスとクヴェヴリ」がテーマです。
当日はスンガリー新宿三丁目店にて、世界遺産に登録されている「クヴェヴリ製法」と
日本欧米その他の国で一般的におこなわれている 「ステンレスタンク製法」を
スンガリーのジョージア料理と、竹内先生のセレクトの6種類のワインのマリアージュでお楽しみください。

日時：2024年2月12日（月）17時半より20時半
場所：スンガリー新宿三丁目店
新宿区新宿三丁目２１－６新宿龍生堂ビルB1
℡：03－3353－3947

お飲み物：ジョージアワイン６種類、チャイ

お料理：シェフが考え中です。決まり次第こちらにてお知らせします。

講師　竹内三幸先生　プロフィール
J.S.A認定資格　 ソムリエ　
アカデミー・デュ・ヴァン研究科講師　ジョージアワイン講座担当
ソーシャル・ワイナリー研究会　代表
亜細亜大学　ワイン・サービス論
ワイン・ワイナリーコンサルタント

大手国内航空会社にて24年間国際線乗務し、世界各国のワイナリーやワインの魅力を感じて1997年J.S.A.認定ソムリエを取得する。
修士（社会デザイン学）。修士論文は「中小規模ワイナリーが実践する社会性と事業性の考察 − 日本におけるワイナリー経営の多様性 −」
日本ブドウ・ワイン学会 会員、日仏経済交流会（パリクラブ）会員
ワイナリーの社会的意義を研究、主に日本、ジョージアワイナリーを調査、探究する。
雑誌掲載:プレジデント・ウーマン「女性がやりがちなワインのNGマナー」
日経おとなのOFF 「日本ワイン特集」
JAL機内誌「Skyward」ジョージアワイン
プレジデント社「社会人1年生からの正しいマナー事典」ワインマナー
日本ワイナリー名鑑 　国税庁　小学館集英社

チケットの郵送はございません。
お申込み後の、キャンセルはできません。
お申込みいただいた方以外の方がご利用になることは可能です。
その際はいらっしゃる方のお名前をお知らせください。

料理の写真は前回の写真です。