2月12日休日17時半スンガリージョージア料理とワインの会のお申込み

今回は、「ステンレスとクヴェヴリ」がテーマです。 当日はスンガリー新宿三丁目店にて、世界遺産に登録されている「クヴェヴリ製法」と 日本欧米その他の国で一般的におこなわれている 「ステンレスタンク製法」を スンガリーのジョージア料理と、竹内先生のセレクトの6種類のワインのマリアージュでお楽しみください。 日時：2024年2月12日（月）17時半より20時半 場所：スンガリー新宿三丁目店 新宿区新宿三丁目２１－６新宿龍生堂ビルB1 ℡：03－3353－3947 お飲み物：ジョージアワイン６種類、チャイ お料理：シェフが考え中です。決まり次第こちらにてお知らせします。 講師　竹内三幸先生　プロフィール J.S.A認定資格　 ソムリエ　 アカデミー・デュ・ヴァン研究科講師　ジョージアワイン講座担当 ソーシャル・ワイナリー研究会　代表 亜細亜大学　ワイン・サービス論 ワイン・ワイナリーコンサルタント 大手国内航空会社にて24年間国際線乗務し、世界各国のワイナリーやワインの魅力を感じて1997年J.S.A.認定ソムリエを取得する。 修士（社会デザイン学）。修士論文は「中小規模ワイナリーが実践する社会性と事業性の考察 − 日本におけるワイナリー経営の多様性 −」 日本ブドウ・ワイン学会 会員、日仏経済交流会（パリクラブ）会員 ワイナリーの社会的意義を研究、主に日本、ジョージアワイナリーを調査、探究する。 雑誌掲載:プレジデント・ウーマン「女性がやりがちなワインのNGマナー」 日経おとなのOFF 「日本ワイン特集」 JAL機内誌「Skyward」ジョージアワイン プレジデント社「社会人1年生からの正しいマナー事典」ワインマナー 日本ワイナリー名鑑 　国税庁　小学館集英社 チケットの郵送はございません。 お申込み後の、キャンセルはできません。 お申込みいただいた方以外の方がご利用になることは可能です。 その際はいらっしゃる方のお名前をお知らせください。 料理の写真は前回の写真です。